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株式会社ツバサ
湯の台食堂監修 鱈しょっつる醤油拉麺 1人前・3個セット
秋田県にかほ市にある人気ラーメン店監修!無化調醤油ラーメン
秋田県にかほ市の湯の台食堂監修の無化調醤油ラーメンです。スープは、地元の漁港で水揚げされた鱈で仕込んだ「鱈しょっつる」を使用しております。うま味と程よい塩味が効いた鱈しょっつるに秋田県産うま味調味料不使用醤油をブレンドし、さらに鶏油と鰹節を合わせ、コクの深い味わいに仕上げました。具材のメンマもお店の味を忠実に再現しております。麺は秋田県産小麦「銀河のチカラ」を用いた太麺で、とても食べ応えがあります。

■調理方法:沸騰しているお湯600ccの中に麺を入れ9分ゆでてください(4分たったら、麺を軽くほぐしてください)。麺がゆで上がりましたら火を止め、スープを入れよくかき混ぜてください。器にスープ、麺を入れ、メンマ、磯のりをトッピングしてでき上がりです。チャーシュー、ほうれん草、ネギのトッピングがおすすめです。

■【湯の台食堂とは】 国道から離れた山の麓にお店があるにも関わらず、毎日開店前からお客さんたちの行列で賑わっている地元で絶大な人気を誇るラーメン店です。店主の佐々木優作さんは、東京の有名店「麺や七彩」で長年働いたのち、2017年に秋田に帰郷し、ご家族が営んでいた小さな食堂を引き継ぎました。
価格

2,394[25%OFF]1,795円(税込)

セール期間: 2023年02月03日 2023年02月28日

数量

商品概要

内容量 1人前・156g(めん:70g、スープ70g、味付けメンマ15g、黒ばら海苔1g)×3個
原材料 【めん】(小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白)

【スープ】(醤油、ガラスープ、チキンエキス、ポークエキス、鶏油、食塩、砂糖、オニオンパウダー、みりん、清酒、カツオパウダー、煮干しパウダー、たらしょっつる、煮干、味付けメンマ(竹の子、醤油、ガラスープ、ごま油、香辛料)、黒ばら海苔(黒ばら海苔)/アルコール、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
アレルギー情報 小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
賞味期限 製造から180日
直射日光を避け、常温で保存してください
配送方法 通常便
のし・包装 のし:対応可能
包装:対応可能(簡易包装)
製造元 株式会社クックランド
販売元 株式会社ツバサ
商品の
お問い合わせ先
株式会社ツバサ
秋田県秋田市山王6ー1ー5 太平ビル3F
TEL:018-853-7695

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